25.10.2018 на базі відділу освіти Старобільської РДА фахівцями Старобільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області проведено нараду з питань застосування системи НАССР та дотримання вимог санітарного законодавства на потужностях громадського харчування загальноосвітніх та дошкільних навчальних закладів.

В заході взяли участь керівництво відділу освіти Старобільської РДА, керівники та фахівці шкіл та дитячих садків.

Метою наради було роз’яснення операторам ринку вимог чинного законодавства України в сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, обов’язок впровадження постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю в критичних точках НАССР, дотримання загальних гігієнічних вимог на харчоблоках, особливості дотримання особистої гігієни персоналу, проведення медичних оглядів, правил миття посуду, обладнання, технології приготування страв.

Окремо акцентовано увагу на відповідальності за порушення вимог законодавства, правах та обов’язках операторів ринку.

Під час зустрічі фахівці Держпродспоживслужби відповідали на поставлені питання з боку операторів ринку та спільно обговорювали шляхи їх вирішення.