Спеціалістами Головного управлінням Держпродспоживслужби в Луганській області на виконання доручення Прем’єр міністра України № 37580/01-19 від 25.10.2019 року за результатами селекторної наради з питань безпечності харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти та вимог Регіонального плану заходів щодо створення належних умов для безпечного харчування у закладах освіти на 2021-2023 роки, затвердженого Розпорядженням Голови Луганської обласної державної адміністрації від 05.01.2021 № 1 здійснюється контроль безпечності харчування дітей Луганщини, які харчуються у закладах середньої/дошкільної освіти, зокрема у формі лабораторного контролю та інспекційних перевірок.

Станом на сьогоднішній день проведено 113 позапланових заходів державного контролю стосовно дотримання вимог харчового законодавства в закладах освіти, за результатами яких винесено 39 приписів щодо усунення виявлених порушень в сфері безпечності харчових продуктів.

До переліку харчової продукції, яка підпадала під контроль були перші та другі блюда, молоко коров’яче, м’ясо птиці та яловичини, яйця, масло вершкове та риба свіжоморожена.

Станом на сьогоднішній день в позаплановому порядку відібрано 7 зразків м’яса яловичини, 17 зразків м’яса птиці, 10 зразків молока коров’ячого, 12 зразків риби свіжомороженої, 11 зразків яйця курячого, 9 зразків перших блюд, 35 зразків других блюд та 68 зразків інших видів готової кулінарної продукції. Крім того на харчоблоках загальноосвітніх закладів позапланово відібрано 8 зразків масла солодковершкового на вміст жирів немолочного походження.

За результатами лабораторних досліджень невідповідностей не встановлено.

Станом на сьогодні робота Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області з контролю організації умов приготування їжі та харчування дітей Луганщини триває.