В Марківському районі, за участю представників територіального органу Держпродспоживслужби району, проведена робоча нарада стосовно можливості утворення молочних кооперативів.

До обговорення питання створення молочних кооперативів, які дозволили б змінити технології доїння та зберігання молока, долучилися запрошені представники сільських рад району, працівники Марківського сирзаводу, спеціалісти відділу економічного розвитку і торгівлі райдержадміністрації та представник сімейної ферми.

Фахівці Марківського міжрайонного управління ГУ Держпродспоживслужби в Луганській області, зазначили, що на сьогоднішній день всі вимоги до молока зазначені в ДСТУ 3662-97 «Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі». А з 01.01.2019 року набирає чинності державний стандарт ДСТУ 3662-2018 «Молоко-сировина коров’яче. Технічні умови» – документ, який встановлює вимоги для молока ґатунків «екстра», «вищий» і «перший», стандарт ДСТУ 3662-97 «Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі» в частині вимог до молока другого ґатунку – буде діяти до 01.01.2020 року.

Також, в ході виступу спеціалістів Держпродспоживслужби, було наголошено на неухильне дотримання ветеринарно-санітарних правил під час утримання тварин та заготівлі молочної сировини з метою сприяння підвищення якості молока.