На виконання п. 1.2 Протоколу № 6 наради Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області від 25.05.2018 року з фахівцями Держпродспоживслужби, ветеринарної медицини, операторами потужностей-заготівельниками молока та молокопереробниками 12.06.2018 року проведена нарада з питань дотримання вимог законодавства України під час заготівлі та переробки молока.

На нараді були розглянуті питання:

  1. Щодо проведення реєстрації операторів ринку, діяльність яких пов’язана із заготівлею сирого товарного молока, відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»;
  2. Законодавче забезпечення у галузі виробництва та обігу молока і молочних продуктів. Освітлення вимог наказів Міністерства аграрної політики та продовольства України від 20.04.2004 № 49 «Про затвердження Правил ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації», від 21.03.2002 № 18 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах», від 21.03.2002 № 17 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств виробників сирого товарного молока»;
  3. Вимоги ДСТУ 3662-2015 до молока коров’ячого незбираного-сировини. Шляхи підвищення якості молока в особистих підсобних господарствах. Сучасні проблеми, що існують в процесі заготівлі молока в особистих селянських господарствах населення та шляхи їх подолання. Наголошено на необхідності лабораторного моніторингу кожної партії молока, що передається молокопереробному підприємству та вибірковому лабораторному контролю кожного особистого селянського господарства з метою встановлення його відповідності по всіх показниках безпечності і якості, викладених в ДСТУ.

Прийнято рішення:

  • Інформацію начальника Новоайдарського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області Якимчук Н.П. про проведення реєстрації операторів ринку, діяльність яких пов’язана із заготівлею сирого товарного молока, відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» взяти до відома та використання в роботі;
  • Інформацію начальника Новоайдарської районної державної лікарні ветеринарної медицини Ємцева Д.Г. про законодавче забезпечення у галузі виробництва та обігу молока і молочних продуктів. Освітлення вимог наказів Міністерства аграрної політики та продовольства України від 20.04.2004 № 49 «Про затвердження Правил ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації», від 21.03.2002 № 18 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах», від 21.03.2002 № 17 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств виробників сирого товарного молока» взяти до відома та використання в роботі;
  • Інформацію директора Новоайдарської районної державної лабораторії Держпродспоживслужби Труняковой Н.М. про вимоги ДСТУ 3662-2015 до молока коров’ячого незбираного-сировини. Шляхи підвищення якості молока в особистих підсобних господарствах. Сучасні проблеми, що існують в процесі заготівлі молока в особистих селянських господарствах населення та шляхи їх подолання. Наголошено на необхідності лабораторного моніторингу кожної партії молока, що передається молокопереробному підприємству та вибірковому лабораторному контролю кожного особистого селянського господарства з метою встановлення його відповідності по всіх показниках безпечності і якості, викладених в ДСТУ взяти до відома та використання в роботі;
  • Видачу довідок про епізоотичне благополуччя місцевості та здоров’я тварин (великої рогатої худоби), з метою реалізації молока від особистих селянських господарств населення, здійснювати тільки фізичним особам-підприємцям та юридичним особам, які зареєстрували свої потужності у відповідності до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»;
  • Активізувати просвітницьку роботу серед населення щодо вимог ДСТУ 3662-2015 та наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 21.03.2002 № 17 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств виробників сирого товарного молока»;
  • Контроль по даному питанню покласти на начальника Новоайдарської районної державної лікарні ветеринарної медицини Ємцева Д.Г. та директора Новоайдарської районної державної лабораторії Держпродспоживслужби Трунякову Н.М.

Останні відео

Інфографіка

Корисні посилання

  • 315x124
  • 323 133

ШАНОВНІ ГРОМАДЯНИ!

На час дії воєнного стану інформація щодо діяльності Держпродспоживслужби надається за письмовими запитами.

ПРОСИМО ВИКОРИСТОВУВАТИ ВКАЗАНІ СПОСОБИ ПОДАННЯ ЗВЕРНЕННЯ

93405, Луганська обл., м. Сєвєродонецьк, вул. Пивоварова, 2

(06452) 6-80-15

Для звернень +380972122613

Приймальня
(06452) 6-80-15
Номер для звернень
+380972122613
Цілодобова Гаряча лінія (Call-центр)
(044) 364 77 80
Електронна пошта
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Графік роботи: пн-чт 8:00-17:00, пт 8:00-15:45
Обідня перерва: 12:00-12:45